La Asociación de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE-AIHS), junto a numerosos hosteleros segovianos, han roto platos como muestra simbólica de protesta por la situación que vive el sector durante la pandemia, en un acto frente a la Subdelegación del Gobierno en Segovia y la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León.