fitur ayuntamiento Impulsa Patrimonio
Los concejales Miguel Merino y Clara Martín presentaron ayer en FITUR los proyectos del programa Impulsa Patrimonio. / E. A.

La alcaldesa de Segovia, Clara Luquero, asistirá este viernes en FITUR a la Asamblea General del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, que preside el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo. A continuación, acudirá a la presentación del Plan de Acción conjunto de esta red y de Turespaña para 2022, donde está prevista la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, y también a la presentación el Plan de Acción Conjunto con Paradores para este año junto al presidente de Paradores, Pedro Saura.

Por su parte, el concejal de Turismo, Miguel Merino, tiene previsto participar este viernes en la Asamblea General de Saborea España, donde se decidirán las líneas maestras de trabajo de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico durante 2022.

Además, acudirá a la firma del convenio de colaboración entre Saborea España y la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV). Este acuerdo permitirá a los profesionales de la intermediación continuar conociendo de cerca el producto gastronómico que están desarrollando los destinos de Saborea España y concretamente las Rutas Gastronómicas Saborea España a través de formaciones con las localidades adscritas a la red.

La capital segovia, que está presente en esta Feria Internacional de Turismo de Madrid dentro del stand de Castilla y León, ubicado en el pabellón 9 de IFEMA, ha intensificado su actividad promocional y los responsables municipales han recalcado que es un escaparate único para reforzar el posicionamiento de Segovia como destino turístico de calidad.

Merino y la concejala de Urbanismo y Patrimonio Histórico, Clara Martín, presentaron ayer jueves los proyectos para la rehabilitación con criterios de sostenibilidad de cuatro espacios patrimoniales para su uso turístico.

Como ya informó El Adelantado, en conjunto suponen una inversión de 3 millones de euros, procedentes de los fondos europeos NextGeneration asociados a los fondos de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España a través del Grupo de Ciudades Patrimonio Mundial de España.

Turismo experiencial

La semana pasada el concejal anunció ya en rueda de prensa que el turismo experiencial es una de las grandes apuestas de la empresa municipal, bajo la marca Turismo de Segovia, y la gastronomía es sin duda una de las experiencias más demandadas por los viajeros.

El Ayuntamiento de Segovia es miembro de Saborea España desde su creación en 2009 y Merino afirma que la ciudad posee una marca sólida y de gran reputación, con atributos muy bien posicionados entre este segmento de viajeros como el patrimonio, la historia, la gastronomía o la tradición.

La oferta turística experiencial vinculada a la gastronomía de calidad con productos de la tierra y las experiencias de lujo, como los desayunos en globo, son las principales apuestas de Turismo de Segovia para atraer a este importante segmento de viajeros.

Saborea España (Asociación de ciudades gastronómicas) nació precisamente en junio de 2009 con el objeto de generar una categoría de producto turístico gastronómico a nivel nacional y difundirla a nivel internacional.

Los destinos que forman parte de la asociación se caracterizan por disponer de una estructura de gestión específica para el turismo gastronómico, con productos básicos o elementos relacionados con notoriedad o particularidades relevantes.

También trabajan para potenciar la relación entre sector primario y terciario, gestionar un sector primario productivo que sea referente y un sector secundario productor de propuestas interesantes (denominaciones de origen, calificaciones especiales, etc), así como por mantener una oferta complementaria o recursos para ampliar el producto básico y ofrecer una base de oferta de restauración y desarrollar actividades relacionadas con la cultura gastronómica.

La Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico ha establecido colaboraciones con autoridades, asociaciones e instituciones que comparten sus inquietudes y que permitan trabajar en la misma dirección.

Asimismo, plantea suscribir convenios o acuerdos de colaboración con centros de formación o instituciones locales, provinciales, regionales, nacionales e internacionales y, con cualquiera que coadyuve a los fines propios.

Una de las principales prioridades de esta asociación es el diseño, desarrollo y gestión del Club de Producto Saborea España, tarea que desarrolla conjuntamente con la FEHR, Euro-Toques y Facyre, socios del proyecto.

La ciudad de Segovia se promocionará como destino turístico gastronómico en todas las convocatorias que organiza Saborea España y participa en los eventos gastronómicos que se realizan con esa finalidad.

Jornada final

Turismo de Segovia apura este viernes su presencia en FITUR 2022 con una intensa jornada final que pone colofón a la completa agenda institucional de mesas de trabajo y reuniones profesionales y diversas presentaciones públicas en relación a la potencialidad y atractivo turístico de la ciudad.