El Hospital General cambia los menús siguiendo la opinión pacientes

Endocrinos y profesionales de cocina han analizado las sugerencias de los usuarios y han introducido modificaciones esta semana • La fruta y el pan con tomate y aceite han entrado este mes de octubre en los desayunos.

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El Hospital General de Segovia ha iniciado esta semana un proceso paulatino de cambio en los menús que se sirven a los pacientes ingresados. Las modificaciones que se introducen son el resultado del análisis de las sugerencias realizadas por los propios usuarios y han comenzado por los desayunos que, desde el día 1 de octubre, incluyen a diario fruta y en días alternos pan con tomate y aceite.

En el pasado mes de junio, la Gerencia de Asistencia Sanitaria de Segovia llevó a cabo una encuesta de satisfacción entre los pacientes ingresados en el Hospital sobre el servicio de comidas que reciben durante la estancia en el centro asistencial. Las propuestas y sugerencias recibidas de los usuarios han sido analizadas por el equipo directivo junto a los cocineros y gobernantes, los endocrinos y el servicio de dietética del centro y se ha decidido plantear algunos cambios en las comidas, que se irán incorporando de forma progresiva.

Todo este proceso se lleva a cabo bajo el control de los especialistas del Hospital General, manteniendo los nutrientes necesarios y adecuados a una alimentación saludable y teniendo en cuenta en todo
momento los diferentes tipos de dieta según la patología de los pacientes (diabéticos, hipertensos…).