Los tonos rojizos fueron este sábado, 27 de julio, los protagonistas en la primera edición de ‘Con A de Arte y Alimentos de Segovia’, que se celebró en la Plaza Mayor de Fresno de Cantespino. Una iniciativa de la Diputación de Segovia que se enmarca dentro del Plan Impulso 2024-2027 y tiene como objetivo continuar el posicionamiento de la marca, expandir el conocimiento de la marca entre los habitantes de la provincia y fortalecer sus estrategias.
Y es que es en esa gama cromática del rojo donde se han enlazado los dos talleres de alfarería y las catas de productos locales en una singular armonía de sabores y tradiciones. Varios centenares de personas, entre ellas el presidente de la Diputación de Segovia, Miguel Ángel de Vicente, la diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez y el alcalde de la localidad, Nicolás Guijarro, participaron activamente en las actividades organizadas durante toda la tarde, y una treintena de ellos, que se habían inscrito previamente, disfrutaron de los talleres impartidos por el alfarero local Juan Carlos Martín y el artesano Carlos Sanz.
En ese sentido, Miguel Ángel de Vicente quiso destacar que “esta iniciativa no solo impulsa la economía local, sino que también fomenta la sostenibilidad y el consumo responsable, por eso es esencial valorar y apoyar a nuestros artesanos y productores, quienes con su dedicación y creatividad mantienen vivas nuestras tradiciones y contribuyen al desarrollo rural”. Por su parte, Magdalena Rodríguez añadió que “eventos como este demuestran que la artesanía y la alimentación pueden ir de la mano, creando experiencias únicas que refuerzan nuestra identidad cultural, convirtiéndolos en una oportunidad para que los visitantes descubran la calidad y el valor de los productos de nuestra tierra”.
DESARROLLO DE LA JORNADA
El maridaje perfecto que se consiguió con los talleres de alfarería y las catas fue lo más destacado del evento. El alfarero Juan Carlos Martín guio a los asistentes en la realización de bonitos tarros de barro mediante la técnica de planchas, decorados con una estampación de plantas naturales y coloreados con óxidos naturales, haciendo de cada pieza una obra única. Un buen recuerdo que llevarse a casa junto a la experiencia de conocer de primera mano los productos artesanos pertenecientes a Alimentos de Segovia, que elabora Carlos Sanz, como son su amplia gama de cervezas artesanales solidarias de Vamos a Beer o los panes y dulces que se elaboran en su obrador familiar Panadería Juan Sanz.
Al caer la tarde, la Plaza Mayor se llenó de música con las versiones de Finister, que también maridaron perfectamente con una degustación de productos locales como los embutidos y jamones de Carnicería Marino, los quesos de Moncedillo, los panes de Panadería M. Sanz, los dulces de Panadería Juan Sanz, las cervezas artesanas de 90 Varas y los vinos de Bodega Severino Sanz. Cabe destacar que, todos los productores de Alimentos de Segovia, así como el alfarero, pertenecen a la comarca del Nordeste de Segovia, buscando de esta manera demostrar cómo se pueden adquirir productos de una gran calidad tan cerca.
TRES MÁS
La próxima cita de ‘Con A de Arte y Alimentos de Segovia’ se celebrará el 16 de agosto en Arahuetes, dentro del área de influencia del Grupo de Acción Local Segovia Sur. Como adelantó Magdalena Rodríguez en la rueda de prensa de presentación, dos localidades más acogerán futuras citas, coincidiendo con los GAL restantes, AIDESCOM y Honorse Tierra de Pinares.
