Facua denuncia la venta fraudulenta de jamones que se curaron en Segovia

La empresa cárnica niega los hechos y apela a la vigencia de la legislación comunitaria

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La organización Facua-Consumidores en Acción ha denunciado ante la Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid a Comapa, la mayor distribuidora de ibéricos en España, proveedora de Carrefour y titular de la marca Jamones Sierra Alpujarra, por vender jamones de Polonia como si fueran de Granada.

La asociación, que ha presentado su reclamación ante la Dirección General de Consumo de Madrid por estar el domicilio social de la empresa en esta comunidad, subraya que en la etiqueta de estos jamones se indica literalmente “Jamones Sierra Alpujarra. Granada. Jamón curado”. Según la Asociación de Productores de La Alpujarra, los jamones comercializados bajo esta marca provienen de cerdos criados en Polonia cuya carne ha sido curada y envasada en otras provincias españolas, como Segovia, pero no en localidades de la Alpujarra granadina.

Facua indica que el etiquetado de estos productos puede provocar que el consumidor los adquiera bajo la creencia errónea de que el origen del jamón y su curación se encuentran en la Alpujarra granadina, cuando no es así. Tras otra denuncia de la asociación, la Junta de Castilla y León ya abrió expediente sancionador a la empresa Cien por Cien Pata Negra SL, de Guijuelo (Salamanca), ya que su nombre aparece destacado en el etiquetado de jamones y ello induce a creer que se trata de productos de “pata negra” cuando en realidad no cumplen las exigencias legales para poder presentarse con esa denominación.

Por su parte, el grupo Comapa 2001, especializado en la comercialización de derivados del cerdo, lanzó un desmentido señalando que el jamón ‘Sierra Alpujarra’ haya sido curado y envasado fuera de la provincia de Granada, ya que ese proceso se ha llevado a cabo, según mantiene, en secaderos de Atarfe, Otura, Trevélez y Busquístar. La compañía ha reaccionado así a través de un comunicado a la denuncia interpuesta por Facua.

Comapa 2001 asegura que es “totalmente falso” que se hayan curado fuera de la provincia granadina.

Sobre el origen de los jamones, la empresa sólo remarca que “Polonia es un país de la Unión Europea (UE), como también” lo son” las provincias productoras de cerdo de España, que “se encuentran amparados por la misma legislación” y requisitos.