miércoles, 15 agosto, 2018
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Artículos sobre: GASTRONOMÍA

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No lo imagines… ¡cómetelo!

Pilar de Oliva Rubio se define a si misma como un 'culo inquieto', haciendo gala con esta definición de su simpatía malagueña, desde donde vino a Segovia hace casi una década para iniciar un...
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Sabores de fiesta

El Área Comercial Decalles propone un año más –y van quince- una original manera de recorrer y conocer Segovia a través de sus mejores delicias gastronómicas preparadas y servidas por los bares y restaurantes...
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«Mi padre era una persona querida, admirada, muy respetado en Segovia»

Marisa Duque lleva las riendas del Restaurante Casa Duque con orgullo y responsabilidad, desde el respeto a la tradición y el interés por seguir contribuyendo a la gastronomía segoviana del Siglo XXI. Preside además...
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Reconocimiento al maestro asador Dionisio Duque en el callejero segoviano

Dionisio Duque era mucho más que un empresario de hostelería, fue y es todo un referente de la gastronomía segoviana y por extensión un abanderado de la ciudad, de su patrimonio gastronómico y cultural....
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La marca de garantía ‘Judión de la Granja’ incorpora nuevos productores

La marca de garantía Judión de La Granja amplía extensión de cultivo e incorpora a seis productores a una dinámica de trabajo refrendada por el apoyo institucional. La Asociación Tutor Judión de La Granja va...
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Cuando comer sano también es divertido

Los programas de TV dedicados a la cocina han conseguido hacer habitual la imagen de un grupo de niños con mandil y gorro afanados tras los fogones en conseguir expresar su creatividad en forma...
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La AIHS aúna innovación y tradición en la XXVI Semana de Cocina

Cándido López, presidente de la Agrupación Industrial de Hosteleros de Segovia (AIHS) no dudó en asegurar ayer que la Semana de la Cocina Segoviana es el evento gastronómico más relevante del año en la...
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Comienza la Jornada Nacional de Nutrición y Gastronomía

Segovia alberga la ‘I Jornada Nacional de Nutrición y Gastronomía en las distintas comunidades autónomas. La gastronomía segoviana en el contexto nacional’, un encuentro donde cerca de treinta expertos analizarán por primera vez y...
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Cochinillo, santo y seña

Imbuido totalmente en el espíritu segoviano, con el cochinillo delante y el acueducto a su espalda, el cocinero italiano Roberto Capone lanzó en el Azoguejo un augurio que la historia demostrará su certeza o...
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Historias de compromiso y vocación

Forman parte de aquella estirpe de profesionales formados a través de miles de horas tras la barra, sirviendo mesas o en los fogones. Su trabajo ha servido como ejemplo y estímulo a otras generaciones...
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Los alquimistas del sabor

Winston Churchill, gran aficionado a los placeres de la bebida para mitigar el estrés de sus responsabilidades al frente del gobierno británico, no dudaba en asegurar que  “El gin tonic ha salvado más vidas...

Últimas Noticias

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Segovia es la tercera ciudad más cara para vivir de Castilla...

La diferencia de salarios entre trabajadores del norte y del sur de España da para hablar mucho, ya que hay diferencias en todos los...
Malcom (izq) celebra el primer gol del FC Barcelona en el trofeo Joan Gamper ante Boca Juniors, su primer tanto como azulgrana en el Camp Nou.

Este Barça se gusta

El homenaje a las víctimas mortales que tendrá lugar mañana en La Rambla de Barcelona se celebrará en el mosaico de Joan Miró, donde se detuvo la furgoneta.

La investigación continúa