miércoles, 19 septiembre, 2018
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Artículos sobre: ENOLOGIA

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Herrera ensalza el momento que atraviesa el sector vitivinícola

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ensalzó ayer el momento que atraviesa el sector vitivinícola de la Comunidad, con un volumen de negocio total de 1.000 millones de...
El público volvió a abarrotar la cata en San Antonio el Real

Despedida del fin de semana enológico

El pasado domingo, las catas del ‘Otoño Enológico’ de la Fundación Caja Rural se desplazaron a Sepúlveda, en concreto, al restaurante Cristóbal, donde Jesús Miguel guió de manera magistral, a la par que...
La gerente de la Fundación Caja Rural de Segovia

Catas y maridajes llegan a la provincia

A las siete y media de la tarde del sábado comenzaba en el restaurante El Cordero la primera cata con una diversa selección de vinos de las DO's Rueda y Ribera del Duero....

El lujo y la elegancia de la región de champagne

Si ya hemos tenido la posibilidad de catar fantásticos vinos durante la última semana en los diferentes eventos organizados por la Fundación Caja Rural de Segovia en su consolidado programa del ‘Otoño Enológico’,...

Los vinos de Castilla y León en el ‘Otoño enológico’

El director técnico de Ribera de Duero, Agustín Alonso, compartió ayer su experiencia con los asistentes a la cata celebrada en Venta Magullo dentro de los ‘Otoños enológicos’ de Caja Viva-Caja Rural, en...
David Robledo

El trabajo del sumiller segoviano David Robledo es reconocido a nivel internacional

El sumiller segoviano David Robledo, de 44 años, ha recibido un nuevo reconocimiento internacional a su labor, ya que, sin duda, su trabajo en el restaurante Santceloni de Madrid ha tiene mucho que...

Un modelo exportable en torno al vino

Las instalaciones de la bodega Pago de Carraovejas celebraron la presentación del modelo empresarial de la bodega, propiedad del conocido restaurador segoviano José María Ruiz, el pasado 11 de julio. El evento, enmarcado...
Imagen de viñedos y la bodega Leyenda del Páramo

Las DO de Castilla y León suman 23 nuevas bodegas el último año

No son las grandes inversiones de antaño, pero las zonas productoras de vinos con denominación de origen en Castilla y León mantienen un dinamismo envidiable en plena recesión económica. No en vano, 23...
Pablo Martín Martín examinando algunos vinos desde uno de los comedores del Mesón Cándido

Un segoviano gran reserva

Al igual que ocurre con los grandes vinos, el reconocimiento de la profesionalidad de las personas va alcanzando su madurez con el paso del tiempo. Así le ha ocurrido al segoviano Pablo Martín Martín,...

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Preocupación en el sector porcino por los casos de peste en...

La detección de dos casos de Peste Porcina Africana (PPA) en Bélgica ha provocado alarma en el sector del cerdo, del que viven muchas...
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Vuelven a aullar