Productores de la comarca exponen sus productos en la plaza. / el adelantado
Productores de la comarca exponen sus productos en la plaza. / el adelantado
Publicidad

La I Feria del Tomate de Martín Muñoz de las Posadas ha resultado todo un éxito. Cerca de mil kilos de este producto se vendieron en la segunda jornada de este certamen, que tuvo lugar ayer, en la que se instalaron distintos puestos en la Plaza Mayor, para que los hortelanos de la comarca pudieran dar a conocer las distintas variedades de ese producto que cultivan. Cientos de personas llegadas de municipios cercanos y de otras provincias se acercaron durante el fin de semana a esta localidad segoviana para descubrir las especiales características del tomate de la zona, que tienen mucho que deber al terreno dominante en la comarca.
El Ayuntamiento pretende con esta feria que se conozca su producto y que los pocos hortelanos que viven de su trabajo se unan con la idea de lograr en un futuro inmediato una marca de garantía. En estos momentos apenas son siete las hectáreas que se dedican a este cultivo y otros tantos los hortelanos, pero la calidad de esta fruta de la zona podría permitir la creación de muchos nuevos puestos de trabajo.
La primera jornada de la Feria celebrada el sábado ya pronosticaba el éxito de esta I Feria. Hubo una masiva participación en las distintas actividades programadas: el taller de recogida de hortalizas para niños, el concurso de dibujos sobre el tomate y las huertas, y el taller de preparado de pisto y gazpacho en colaboración con la Asociación de Cocineros de Segovia y su Provincia.
También tuvo una muy buena acogida la conferencia coloquio sobre Desarrollo Rural y Sostenibilidad a cargo de Joaquín Antonio Pino y Antonio Sáez León, aunque los cálculos se desbordaron en la degustación de huevos con pisto solidario a los que acudieron cerca de 300 personas y la numerosa participación en la fiesta temática sobre disfraces y música. La jornada del domingo se inició con una visita familiar a las huertas. En la Plaza Mayor se instalaron numerosas casetas para que tanto los hortelanos como productores adscritos a ‘Alimentos de Segovia’ (Navaltallar, cerveza Noventa Varas y jamones Donpal, que se encargaron de cortar miembros de la Asociación de Camareros) pudieran vender sus productos. También colaboraron en la cita quesos de Sacramenia y el chorizo de la Venta Tabanera para el sorteo de productos de ‘Alimentos de Segovia’ con el que se cerró la jornada. Un taller de presentación de tapas y recetas con base de tomate por los niños; un gazpacho para los asistentes a la Feria y una presentación de recetas con tomate por Pepa Muñoz, directora del restaurante El Cuenco de Pepa (Madrid) con cata de distintos tomates completaron el programa.