Un momnento de la presentación del concurso./ EL ADELANTADO

Los artistas de la cocina de 16 establecimientos del Real Sitio de San Ildefonso mostrarán durante este fin de semana los múltiples encantos que tiene el judión de La Granja, capaz de satisfacer los paladares más exquisitos y los estómagos más exigentes en pequeñas dosis. Esta es la propuesta que ha lanzado el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso mediante el I Concurso de Tapas Judión de La Granja, que ha organizado en colaboración con la Asociación de Cultivadores del Judión de La Granja.
Los comensales podrán degustar las delicadas y contundentes tapas en los restaurantes de La Granja y de Valsaín los días 3, 4 y 5 de febrero en horario de 12.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas abonando tan solo un 1,5 por cada porción. Si además colaboran emitiendo un mínimo de cuatro votaciones para elegir la mejor tapa, podrán participar en el sorteo de un circuito hidrotermal en el Spa del Parador de Turismo de La Granja.
Las características de esta nueva iniciativa gastronómica y turística han sido presentadas esta mañana por el alcalde del Real Sitio, José Luis Vázquez, y el concejal delegado de Turismo, Samuel Alonso. También han intervenido Juan Cuesta de La Taberna Wild Geese, Javier Gómez, jefe de cocina del Parador, y Paloma García de La Terraza, que en representación de todos los establecimientos han manifestado la ilusión que ha generado en el sector la organización de este evento.