Un momento de la cadena de intercambio de libros celebrada el año pasado en la Plaza Mayor. / Kamarero

Gastronomía y Literatura se darán la mano el próximo viernes, 23 de abril, en la Plaza Mayor, ya que los actos habitualmente organizados por el Ayuntamiento de la capital con motivo del Día del Libro se sumarán a distintas actividades de la Semana de la Cocina Segoviana, que sale a la calle en el día de Castilla y León. Los actos fueron presentados ayer conjuntamente por el alcalde de la ciudad, Pedro Arahuetes; la concejala de Cultura, Clara Luquero; y el presidente de la AIHS, Cándido López.
Entre las actividades vinculadas directamente al Día del Libro, destaca un homenaje a Antonio Machado, que se unirá al que tradicionalmente se rinde a Cervantes con la colocación de una corona de laurel en la calle que lleva su nombre. El escritor sevillano será recordado a partir de ahora con una escultura, su efigie en bronce de casi dos metros de alto y 350 kilos de peso, realizada por José María Lagunas e instalada junto al Teatro Juan Bravo.
Pero para el viernes 23 hay preparadas más actividades. También en la Plaza Mayor se desarrollará una cadena ciudadana de intercambio de libros. El Ayuntamiento comenzará la cadena depositando los primeros libros en los bancos; serán textos referente de la literatura europea entre los que no faltarán los de Antonio Machado, Miguel Hernández (recordando, así, el centenario del nacimiento del poeta) y del recientemente fallecido Miguel Delibes. A partir de ahí, cualquier ciudadano o institución podrá coger un libro a cambio de dejar otro en su lugar. Se trata de una actividad en la que colaboran la Biblioteca Pública, la Obra Social y Cultural de Caja Segovia y la Asociación de Libreros.
Mientras tanto, por la Plaza Mayor los ciudadanos se encontrarán con las ‘personas libro’. Recordando la película “Fahrenheit 451” en la que un grupo de personas escapa de la ley que obliga a destruir todos los libros convirtiéndose, precisamente, en hombres-libro, es decir, en aquellos que se aprenden un texto y su identidad pasa a ser la del libro, estas ‘personas libro’ se transformarán en grandes publicaciones que descubrirán y acercarán al público fragmentos de obras literarias, de “La Regenta”, “La metamorfosis” o “Cinco horas con Mario”, además de poemas o de cuentos infantiles.
A esta novedad hay que añadir otra, ‘el libro-pincho’, una actividad organizada en colaboración con la Agrupación de Industriales Hosteleros de Segovia (AIHS), y en la que Literatura y Gastronomía se unirán. Segovianos y visitantes se encontrarán, en los restaurantes que participan en la XVIII Semana de Cocina, pequeñas publicaciones.
Además del reparto de los ‘libro-pinchos’, la AIHS ha previsto otras actividades para el viernes 23, con el objetivo de salir a la calle, en una jornada festiva, con las excelencias gastronómicas segovianas, además de unir la actividad gastronómica a la literaria, porque “la cocina también es parte de nuestra cultura”, sostuvo Cándido López.
Entre las actividades previstas para ese día, una degustación solidaria, en la que participarán cerca de 15 establecimientos con el objetivo de recaudar fondos para Haití, un concurso de huevos fritos y otro de cocina casera para amas de casa, además de hinchables y otras actividades para los más pequeños.
A estas actividades y propuestas hay que añadir la música de la Papa Swing Dixie Band que desde la una y media de la tarde amenizará la jornada en la Plaza Mayor y la entrega del premio del primer Concurso de Marcapáginas organizado por el Taller Municipal de la Lectura para niños de entre 5 y 11 años. Precisamente, los niños podrán conocer a los personajes de sus cuentos preferidos en el Templete de la Plaza Mayor gracias a la Fundación MAPFRE.
El Día del Libro tendrá continuidad el sábado 24 con visitas a la Biblioteca y el Museo de las Ciencias de la Academia de Artillería; un concierto en San Juan de los Caballeros, a cargo de la Coral Ágora y la celebración de la décimo sexta edición de la Semana del Cuento del Taller Municipal de Teatro, del 27 de abril al 1 de mayo.

Los ‘libro-pinchos’
La editorial segoviana La Uña Rota ha sido la encargada de crear una de las iniciativas más originales de este próximo Día del Libro, el ‘libro-pincho’, una serie de cuatro pequeños libros de reducido tamaño (8 x8 centímetros) que abordan, a través de fragmentos de diversos autores y con mucho humor, el mundo de la gastronomía, el vino y la restauración.
Este proyecto, lúdico y divertido, recibe el nombre de ‘libropincho’ porque el contenido, formato y extensión de los cuatro títulos editados los hace ser una perfecta ‘tapa’ con la que acompañar una buena copa de vino o un ‘aperitivo’ ideal para entretener la espera de una deliciosa comanda.
En la serie de cuatro libritos, con los títulos “Porca miseria”, “Maldita sea el agua”, “Carne o pescao” y “Fast food Da Vinci”, se recogen textos de autores como Charles Lamb, Julio Camba, Ramón Gómez de la Serna, James Boswell, Francisco de Quevedo, G. K. Chesterton o Leonardo Da Vinci. Temas como el cochinillo, el vino, las buenas costumbres en la mesa o el genio creativo del gran Leonardo Da Vinci en la cocina ocupan sus páginas.
Los ‘libro-pinchos’, de consumo rápido y digestión muy placentera, aseguran sonrisas y, tal vez, risas, dosis de conocimiento y también de reflexión, como la que proponía de manera apasionada el escritor inglés Charles Lamb, a propósito del cochinillo, a principios del siglo XIX, recogida en uno de los libros.
Los ‘libro-pinchos’, con una tirada global de 15.000 ejemplares, podrán conseguirse de manera gratuita los días 23, 24 y 25 en los restaurantes participantes en la XVIII Semana de Cocina Segoviana, y también en la fiesta de celebración del Día del Libro, en la Plaza Mayor, el viernes 23 de abril.