Como es habitual la gran familia del Unami despidió el curso disfrutando de una paellada al aire libre, en el bonito marco de la Alameda del Parral, en las inmediaciones de la Casa de la Moneda. Después de que el pasado año la lluvia estuviera a punto de deslucir la reunión, este vez el tiempo fue benévolo, contando con una temperatura agradable. Flores, un cocinero del Instituto La Albuera y que lleva varios años preparando esta comida, se encargó de cocinar arroz para más de 350 comensales, que contaron con la música de una charanga para animar aún más la jornada. El menú fue paella mixta, acompañada con pan, bebida y una raja de sandía como postre. / Foto: Alberto Benavente