“El cocinero fiel” pregonará las Jornadas. / El Adelantado

La iglesia de San Martín acogerá hoy a las 20.00 horas la presentación de las octavas Jornadas Gastronómicas de Villa y Tierra de Cuéllar. Una cita que contará con la presencia como pregonero de Txaber Allué, más conocido en la red como “El cocinero fiel”. Allué es consultor freelance de alta dirección, profesor asociado en la Universidad de Tarragona y consultor de la Universitat Oberta de Catalunya. Su afición por la tecnología y el buen comer le llevaron a convertirse en "el cocinero fiel"lo que le ha hecho merecedor de múltiples reconocimientos. Semanalmente sube recetas de todo tipo y las comparte con su comunidad a través de su blog, youtube, facebook y twitter.
Dieciséis restaurante participan en esta edición, cuatro cada fin de semana de viernes a domingo del 5 al 28 de marzo. Los participantes son los restaurantes El Parque, San Francisco, El Henar, Fonsi, Sotanillo, Estación de Autobuses, La Vega, Chaplin y San Basilio en Cuéllar; La Posada de Carmen y Cabrera en Chañe; La Chuleta en Navas de Oro; La Martina en Montemayor de Pililla; Esgo en Aldea Real; El Rincón de Ana en Remondo y Pepe en Campaspero.