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GASTRONOMÍA
Concurso de tapas de San Andrés
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/ Foto: Gabriel Gómez.
La Traviata recibió el trofeo como ganador de la sexta edición del concurso de tapas del barrio de San Andrés. “Caprichos de frutas del bosque” fue la tapa que elaboró sobre una base de hojaldre y con secreto ibérico, cebolla caramelizada, setas y reducción de frutos de bosque entre sus ingredientes. El segundo puesto fue para el restaurante San Basilio, el tercero para El Peque, y Las Iglesuelas recibió una mención especial.
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