Visita a la zona de producción del lúpulo en León./ICAL

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, pidió hoy confianza “a medio y largo plazo” en la marca ‘Tierra de Sabor’ con el fin de que pueda representar a todos los productos de la Comunidad. Según Clemente, se está “avanzando”, aunque todavía no se ha llegado a todo el sector al tratarse de una estrategia “de largo recorrido” que se encuentra todavía “en su primera fase”.
La consejera recordó que la iniciativa tan sólo tiene algo más de un año de vida y será a finales de 2011 cuando se revisarán tanto los objetivos y las medidas adoptadas. El objetivo es “llegar a todos los productores”, aunque insistió en que la generación del valor económico añadido de los productos se trasladará luego en valor añadido sobre las materias primas, algo para lo que pidió “tiempo”.
Por otro lado, la consejera recordó también los dos fines principales de la marca ‘Tierra de Sabor’, como son incrementar la facturación de la industria agroalimentaria regional y el valor económico de las materias primas adquiridas en Castilla y León. Existen avances en estos dos objetivos, según la consejera, ya que la facturación ha pasado de 8.000 millones de euros a más de 9.000, es decir, un 23 por ciento, mientras que el valor económico de las materias primas ha crecido de 1.990 millones de euros a 2.131, un 30 por ciento.