Silvia Clemente se reúne con representantes de figuras de calidad y proveedores de lechazo y las cadenas de distribución para presentar la acción comercial./ICAL

Cerca de un millar de tiendas, pertenecientes a cinco grandes distribuidores, promocionará el lechazo de Castilla y León a través de una campaña que persigue promocionar este tipo de carne que cuenta con cuatro millones de cabezas en 10.975 explotaciones en la Comunidad Autónoma e incrementar su consumo en los hogares españoles. Así lo señaló la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, momentos antes de reunirse con representantes de figuras de calidad y proveedores de lechazo y las cadenas de distribución para presentar la acción comercial ‘Lechazo de Castilla y León’.
De este modo, un total de 935 establecimientos (200 de ellos en Castilla y León) de las cadenas de distribución Carrefour, El Árbol, El Corte Inglés, Eroski y Alcampo ofrecerán ventajas o promociones en sus ventas para incrementar el consumo de carne de lechazo. Así, algunas de ellas entregarán botellas de vino de las denominaciones de origen Ribera del Duero y Toro y otras, por ejemplo, regalarán un delantal con el logotipo de la marca de calidad ‘Tierra de Sabor’. Todo ello, afirmó la consejera, para subir la ratio de consumo de este tipo de carne.
En concreto, la campaña estará presente en 430 tiendas de El Árbol del 3 al 31 de mayo; en 170 de Carrefour (del 3 al 31 de mayo); en 46 de Alcampo (del 17 al 30 de mayo); en 123 de Eroski (del 17 al 30 de mayo); en 36 de Hipercor y 78 de Supercor (del 13 al 26 de mayo); además de en las 52 de El Corte Inglés (del 3 al 16 de junio).
Los corderos que se comercializarán saldrán de ocho productores de Castilla y León que están acogidos a la marca ‘Tierra de Sabor’ y que procederán de más de 2.000 ganaderos de la Comunidad Autónoma. Los proveedores serán Grupo Cárnico Magnus; Rivera Villacé; Moraleja Selección; Cooperativa Colear; Grupo Amaro Corderos de Riaza; Hermanos Masa; Cooperativa Asovino, y Cárnicas Andrés Antolín.
Con esta acción, afirmó Silvia Clemente, se pretende también romper con la estacionalidad del consumo de este producto, dado que su mayor número de ventas se produce en fechas navideñas. Para esta campaña la Consejería ha destinado 800.000 euros dirigidos al plan de comunicación y el material promocional.
A pesar, añadió, de que la percepción de las personas es que la carne de cordero es saludable, es cierto, que tiene un menor porcentaje de presencia en los hogares ya que ocupa el cuarto lugar, detrás del porcino, el pollo y el vacuno. No obstante, señaló que el 22 por ciento de los consumidores reconoce “la figura de calidad” y el sabor del lechazo.
Esta acción, incluida en el ‘I Plan de promoción y comercialización’ del sector agroalimentario, se llevará a cabo paralelamente a la realización de una campaña de comunicación a nivel nacional, con especial presencia en las comunidades madrileña y catalana ya que son las que tienen un mayor número potencial de consumidores. Cataluña es la región más consumidora de ovino, seguida de Madrid, Castilla y León y la Comunidad Valenciana. Entre estas cuatro comunidades suman más de 50 por ciento del consumo de España.
De este modo, del 17 al 30 de mayo los anuncios en televisión, prensa y radio invitarán al consumidor a comprar lechazo de Castilla y León, fácilmente reconocible por la vitola que acompaña a todos aquellos animales acogidos a la marca de calidad ‘Tierra de Sabor’, lo que certifica su calidad y origen.