La localidad ensalza de nuevo su producto estrella en la XVIII Feria del Chorizo

El evento gastronómico se celebrará los días 29 y 30 de abril

La localidad se prepara para una nueva edición de su popular Feria del Chorizo, la XVIII, una cita para homenajear al producto estrella de Cantimpalos. La alcaldesa del municipio segoviano, Inés Escudero, y el diputado de Promoción Económica, Jaime Pérez, han presentado hoy en la Diputación el programa de la feria, que congregará a más de 2.000 personas en Cantimpalos el próximo fin de semana del 29 y 30 de abril. Comenzará el sábado con una jornada de tapas con chorizo de Cantimpalos y menús de la feria en los bares de la localidad. En la Plaza Mayor se instalará una exposición de artesanía. Y también se desarrollará un taller de cocina para niños, para elaborar una pizza saludable con picadillo de chorizo. Los niños se dividirán en dos grupos, uno de 5 a 7 años, y otro, de 8 a 12 años. Las inscripciones pueden hacerse en el Ayuntamiento hasta el día 26 de abril, al precio de 1,50 euros. El sábado concluirá con la actuación del grupo Armadanzas, con el espectáculo ‘El patio de mi casa’.

La jornada central de la feria, el domingo, se iniciará con la presentación de los platos de cocina del concurso de recetas con chorizo de Cantimpalos. A las 12,30 horas será el concierto de música tradicional, a cargo del grupo Tierra de Castilla. A las 13,45 horas será la entrega de los premios del concurso de recetas, y a las 14 horas llegará la degustación de chorizo, hervido con vino, y del plato preparado por la Asociación de Cocineros de Segovia, a base de garbanzos de Villovela a la marinera con chorizo de Cantimpalos. El precio por ración será de 3 euros. Por la tarde habrá parque infantil en la Plaza Mayor, terminando la fiesta con música popular, con ‘El rey del teclado’, hasta las nueve de la noche.

FuenteJ.H. 
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